Faire son propre beurre de CBD : la recette pas à pas

Beurre de CBD
Temps de lecture : 3 Minutes

De plus en plus populaire pour ses effets relaxants et thérapeutiques, le cannabidiol (CBD) est un composé non psychoactif présent dans les plants de cannabis. Aujourd’hui, l’industrie du CBD nous offre une multitude de produits dérivés tels que les huiles, les crèmes ou encore les gélules. Parmi ces options, faire son beurre de CBD maison se révèle être une alternative intéressante puisqu’il permet de réaliser des préparations aussi bien sucrées que salées, tout en bénéficiant des propriétés du CBD. Découvrez la recette pour préparer facilement votre propre beurre de CBD.

La sélection des ingrédients

Les fleurs de CBD

Lorsque vous souhaitez préparer du beurre de CBD, il est primordial de choisir des fleurs de qualité afin d’obtenir un produit final optimal. Pour cela, privilégiez les producteurs locaux et informez-vous sur leurs modes de culture et de récolte. Optez pour des fleurs issues de plants cultivés sans pesticides ou autres agents chimiques.

Le beurre

Pour réaliser du beurre de CBD, choisissez un beurre de qualité supérieure avec une teneur élevée en matières grasses. En effet, le CBD étant liposoluble, c’est-à-dire qu’il se dissout dans les lipides, plus votre beurre sera riche en graisses, meilleure sera l’infusion du CBD.

Les ustensiles nécessaires

Voici la liste des ustensiles indispensables pour réaliser votre beurre de CBD :

  • Une balance de cuisine
  • Une marmite ou une grande casserole avec couvercle
  • Un tamis ou une passoire fine
  • Un filtre à café ou un morceau de gaze
  • Un récipient hermétique pour conserver le beurre
  • Une cuillère en bois
  • Des gants de cuisine

La préparation du beurre de CBD

1. La décarboxylation des fleurs de CBD

La première étape consiste à décarboxyler les fleurs de CBD. Ce processus permet de transformer le CBDA (acide cannabidiolique) présent dans les fleurs en CBD. Pour cela, préchauffez votre four à 110°C et étalez les fleurs broyées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 60 minutes, en remuant régulièrement les fleurs avec une spatule pour une décarboxylation uniforme.

2. L’infusion des fleurs de CBD

Pour réaliser l’infusion, placez votre beurre dans la marmite et faites-le fondre à feu doux. Ajoutez ensuite les fleurs de CBD décarboxylées et mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois. Laissez infuser pendant 2 à 3 heures, en remuant régulièrement et en veillant à ne pas laisser cuire ou bouillir le mélange.

3. La filtration du beurre de CBD

Pour séparer les éléments solides des lipides, placez d’abord un tamis ou une passoire fine au-dessus d’un récipient vide. Filtrez ensuite le mélange dans ce récipient en prenant soin d’appuyer avec le dos de la cuillère pour extraire un maximum de beurre. Pour affiner encore plus votre beurre, filtrez-le une seconde fois à travers un filtre à café ou un morceau de gaze.

La conservation et utilisation du beurre de CBD

Une fois filtré, laissez refroidir quelques instants votre beurre de CBD puis transférez-le dans un récipient hermétique. Conservez-le ensuite au réfrigérateur pour préserver ses propriétés.

Vous pourrez utiliser votre beurre de CBD comme n’importe quel autre beurre pour réaliser vos recettes culinaires, mais aussi pour appliquer directement sur la peau en tant que baume apaisant. Il est important de noter que les effets du CBD varient en fonction des individus, ainsi, il est recommandé de commencer par de petites quantités pour adapter la dose selon vos besoins.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *